Vinícola Miolo inaugura novo complexo enoturístico

Loja dobra de tamanho e apresenta espaços de degustação revitalizados

O investimento, cujo valor não foi divulgado, faz parte do planejamento de ampliar em 20% o fluxo de visitantes, que hoje supera 200 mil pessoas por ano

A vinícola Miolo apresenta seu novo complexo enoturístico no Vale dos Vinhedos. A empresa duplicou o tamanho da loja e criou espaços inéditos como o rooftop e a Varanda dos Plátanos. O investimento, cujo valor não foi divulgado, faz parte do planejamento de ampliar em 20% o fluxo de visitantes, que hoje supera 200 mil pessoas por ano. "Este projeto nasce da nossa convicção de que o enoturismo é um dos pilares da Miolo e de que a visita ao Vale dos Vinhedos precisa refletir tudo o que construímos ao longo de mais de três décadas", afirma Adriano Miolo, diretor superintendente do Miolo Wine Group, por meio de nota.

Foram quase dois anos de desenvolvimento até o início das obras, em fevereiro de 2025, que resultaram na duplicação da área da loja – de 144 metros quadrados para 280 metros quadrados – e na expansão do prédio para mais de 700 metros quadrados, com a criação de espaços inéditos e a revitalização completa de toda a estrutura existente. A loja conecta-se à Varanda dos Plátanos, um ambiente de 62 metros quadrados com lareira externa que funciona como uma sala de estar para pequenas degustações durante todo o ano, sendo de uso exclusivo da loja. Ainda no térreo está a maior sala de degustação da vinícola. No segundo piso, o visitante encontra o rooftop, que se destaca como um dos elementos mais simbólicos da transformação. Com 135 metros quadrados, o espaço aberto de contemplação amplia a relação do visitante com a paisagem do Vale dos Vinhedos, permitindo desde pequenas celebrações até degustações personalizadas para até 80 pessoas.

Os investimentos também chegaram ao interior da vinícola com a criação da Cave Giuseppe, projetada para receber os oito ovos de concreto utilizados na elaboração dos vinhos da linha Miolo Giuseppe, cada um com 2,70 m de altura e capacidade para 3.100 litros. O espaço recebeu tratamento cênico completo, com iluminação, revestimentos, passarelas de manutenção e integração direta com a sala de barricas, que agora funciona como sala de degustação do novo Tour Giuseppe Miolo, equipada com uma mesa central para 24 pessoas.